Over ons
Wij zijn Michaël (31) en Salomé (28) en hebben elkaar leren kennen op de Warmonderhof. Daar hebben wij beide de opleiding voor biologisch-dynamisch landbouw afgerond. In de afgelopen jaren hebben wij veel ervaring opgedaan in groenten, kruiden en bloementeelt. Wij hebben zowel in Duitsland als in Nederland gewerkt op kleinere en grotere tuinderijen. Het afgelopen jaar hebben wij met succes in Duitsland een tuinderij opgebouwd met groentepakketten, bloemen en kruiden. Dit was een grote vreugde voor ons, maar wij zaten nog niet op de goede plek. Wij kijken ernaar uit om op de Meander onze passie met jullie te delen!
Michaël
Ik ben in Nederland op een boerderij geboren en ben daar tot mijn vijfde levensjaar opgegroeid. Waarschijnlijk heb ik in deze tijd al een band met de landbouw opgebouwd. Na mijn schooltijd volgde ik mijn twee zussen naar de Warmonderhof (2012) en ontdekte daar dat ik boer wilde worden. Vooral de akkerbouw had mijn hart gestolen.
Na mijn opleiding begon ik als zzp’er in de landbouw. Zo werkte ik vijf jaar lang op grote biologische akkerbouwbedrijven, waar ik onder andere verantwoordelijk was voor het beheer van uitgestrekte hectaren met wortelen, rode bieten, kool en pompoenen.
Op zoek naar meer variëteit in groentegewassen en meer handwerk, trok het me uiteindelijk weg van de veelgebruikte trekker. In de kleinschaligere groenteteelt vond ik wat ik zocht en ben ik met veel passie aan de slag gegaan. Het is een enorme vreugde om heerlijke, verse groente te eten, waarvan ik het hele proces van zaad tot oogst zelf heb begeleid. Maar minstens net zo gelukkig maakt het me om deze rijkdom met jullie te delen.
Salomé
Mijn jeugd bracht ik voornamelijk buiten door. Samen met mijn ouders en drie zussen woonde ik in Duitsland, direct op een boerderij, omringd door weilanden en bossen. Dat was de mooiste speelplaats die ik me kan voorstellen en die me blijvend heeft gevormd. Later, tijdens mijn schooltijd, bracht ik de mooiste drie weken van mijn leven door tijdens een landbouwstage op een Demeter-boerderij. Na mijn eindexamen keerde ik daar terug en werkte ik een halfjaar tussen de koeien, schapen, varkens en op het land. Ik hield van het aanpakken, het buiten zijn in wind en weer en het gevoel van altijd zinvolle arbeid verrichten.
Al snel trok het avontuur me naar verre landen. Vier maanden lang werkte ik op een grote Demeter-boerderij in Namibië, waar ik de wereld op een geheel andere manier leerde kennen. Ik genoot ervan om daar nog meer te leren: over groenten, koeien, de slachterij, de bakkerij, de markt en het café...
Na deze ervaring besloot ik me aan te melden voor de opleiding op de Warmonderhof in Nederland (2017). Gedurende de vierjarige landbouwopleiding en de drie jaren die volgden op verschillende boerderijen, groeide mijn liefde voor het tuinieren steeds verder. Het droombeeld om samen met mijn vriend Michaël een eigen bedrijf te starten en een eigen tuin te beheren, werd steeds concreter.
Ik kijk enorm uit naar dit avontuur!
Seia
Ik ben Seia, pas drie jaar oud en een lieve hond... en soms best een beetje ondeugend... Ooh ja, ik ben ook dol op groenten!!